Οι καθημερινές υποχρεώσεις και απαιτήσεις της δουλειάς μπορούν να σας προκαλέσουν έντονο άγχος. Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι το άγχος έχει αυξηθεί επικίνδυνα στις ζωές των ανθρώπων. Το υπερβολικό άγχος μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένη απόδοση στη δουλειά σας, γίνεστε πιο ευάλωτοι σε ιώσεις, κρυολογήματα, μπορεί να υπάρξει και αύξηση της πίεσης που αυτό κατά συνέπεια μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακού επεισοδίου. Ένας τρόπος που μπορεί να συμβάλει στη μείωση του άγχους είναι και η διατροφή σας.
Υπάρχουν τροφές που ενισχύουν τα επίπεδα σεροτονίνης, χημική ουσία που ηρεμεί τον εγκέφαλο, όπως για παράδειγμα η ομάδα δημητριακών (ψωμί και ζυμαρικά ολικής αλέσεως, καστανό ρύζι). Να αποφεύγετε τους απλούς υδατάνθρακες (αναψυκτικά, γλυκά) και να προτιμάτε να καταναλώνετε σύνθετους.
Επίσης υπάρχουν και τροφές που βοηθάνε στη μείωση των επιπέδων κορτιζόλης και αδρεναλίνης, ορμόνες του στρες. Τέτοιες τροφές είναι οι πιπεριές, το ακτινίδιο και το πορτοκάλι που είναι πλούσια πηγή Βιταμίνης C. Η Βιταμίνη C έχει τη δυνατότητα να μειώνει να επίπεδα αυτών των ορμονών και επιπλέον η έλλειψη αυτής της βιταμίνης στον οργανισμό σας σας κάνει πιο ευάλωτους σε ιώσεις και κρυολογήματα.
Κατά τη περίοδο που βρίσκεστε σε στρες η ανάγκη σας για πρωτεΐνη μπορεί να αυξηθεί. Να καταναλώνετε άπαχα κόκκινα κρέατα, ψάρι, κοτόπουλο, γαλοπούλα, αβγά, όσπρια και γάλα. Επιπλέον να καταναλώνετε τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο, όπως το σπανάκι, τα δημητριακά, οι ξηροί καρποί, τα θαλασσινά, τα πράσινα λαχανικά. Η έλλειψη μαγνησίου μπορεί να σας προκαλέσει πονοκεφάλους, κούραση και αίσθημα ατονίας. Τροφές που περιέχουν ω-3 λιπαρά οξέα όπως τα λιπαρά ψάρια (ο σολομός, ο τόνος, η πέστροφα, οι σαρδέλες) προστατεύουν από καρδιακές παθήσεις και απότομες αλλαγές στη διάθεσή σας, αφού εμποδίσουν τις απότομες αυξήσεις των ορμονών του στρες.
Ένα επίσης χαλαρωτικό τρόφιμο είναι το γάλα (χαμηλό σε λιπαρά). Πιείτε ένα ποτήρι ζεστό γάλα πριν πέσετε για ύπνο και θα κοιμηθείτε σαν πουλάκι. Είναι δοκιμασμένο!
Μην ξεχνάτε να καταναλώνετε νεράκι κατά τη διάρκεια της ημέρας! Όταν είστε αφυδατωμένοι, αυτό μπορεί να σας προκαλέσει κούραση και εκνευρισμό. Το νερό ενυδατώνει όλα τα μέρη του σώματός μας και βοηθάει στην αντιμετώπιση του άγχους. Τέλος, εκτός από τη διατροφή ένας άλλος παράγοντας που βοηθάει στο να φτιάξουμε τη διάθεση μας είναι η άσκηση! Η άσκηση παράγει ενδορφίνες οι οποίες μας φτιάχνουν την διάθεση.
Να θυμάστε ότι το πιο σημαντικό είναι να έχετε μια ισορροπημένη, υγιεινή, σωστή και θρεπτική διατροφή σε συνδυασμό με συστηματική άσκηση. Όλοι αυτοί οι παράγοντες μπορούν να βελτιώσουν τη διάθεσή σας, να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα και να μειώσει το άγχος σας.
